Name: HRH-Madrid
Address: Ronda de Atocha 17, Madrid, 28012, Spain
Telephone: +34 915308000

CARTA DE COMIDA

entrantes
Y APERITIVOS

CROQUETAS DE MAC & CHEESE
¡CREMOSAS Y SABROSAS! (8 UNIDADES)
15. -

CROQUETAS DE PULLED PORK CON CHIMICHURRI
BECHAMEL CREMOSA CON PULLED PORK Y SALSA CHIMICHURRI (UNIDAD)
3.-

BAJA TACOS
LANGOSTINOS, GUACAMOLE, COLESLAW Y MAYONESA DE CHIPOTLE
7. -

KRISPY SUSHI
ARROZ DE SUSHI CRUJIENTE CON ATUN ESPECIADO (2 UNIDADES) Y SALMÓN MARINADO (2 UNIDADES)
15. -

CEVICHE DE CORVINA
CON LECHE DE TIGRE Y EMULSIÓN DE BONIATO ASADO
18. -

vegetales
Y ENSALADAS

SOPA DE TOMATE Y QUESO TOSTADO
CREMA DE TOMATES, NATA AGRIA, CEBOLLA AHUMADA Y SÁNDWICH TOSTADO DE QUESO CHEDDAR
13.-

THE KING CLASSIC CAESAR
COGOLLOS DE TUDELA, PARMESANO, PICATOSTES Y TOMATE CHERRY AÑADE LANGOSTINOS O POLLO CRUJIENTE 3 €
15.-

ALCACHOFAS ASADAS AL JOSPER
A LAS BRASAS DE ENCINA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y ESCAMAS DE SAL
15.-

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA BRASA
TOMATE CHERRY CONFITADO, PARMESANO Y JAMÓN CRUJIENTE
16.-

AGUACATE A LA BRASA, PICADA Y CILANTRO
AL HORNO JÓSPER CON PICADA DE FRUTOS SECOS Y CILANTRO FRESCO
15.-

PICOTEO AMERICANO
TRES MINI BURGUERS DE: TERNERA, PULLED PORK, CAROLINA DEL SUR
22.-

THE VEGGIES
AGUACATE, ENSALADA WEDGE DE BOCADO Y ALCACHOFA
22.-

EL TOP 3
SURTIDO DE: ULTIMATE CRAB CAKES, PORK RIBS, KRISPY SUSHI
27.-

a la brasa
CREEMOS QUE COCINAR SOBRE UN FUEGO VIVO DE LEÑA SIMPLEMENTE SABE MEJOR

PORK RIBS
CARAMELIZADAS EN SALSA VIETNAMITA Y CEBOLLETA SERVIDAS SIN HUESO
17.-

THE FLAT IRON STEAK
220 GRAMOS DEL TAMBIÉN CONOCIDO COMO “EL SOLOMILLO DEL CARNICERO”
21.-

PRESA DE TERNERA
280 GRAMOS, ESPECIALMENTE TIERNA Y JUGOSA DADA SU GRAN INFILTRACIÓN
24.-

L-BONE DE SOLOMILLO
500 GRAMOS DE LA PARTE FINAL DEL LOMO BAJO SERVIDO CON HUESO
39.-

CERDO ESTILO KOREANO ASADO A FUEGO LENTO
400 GRAMOS PARA DOS: COLESLAW KOREANA, SURTIDO DE SALSAS ASIÁTICAS, HOJAS DE LECHUGA Y BRIOCHE PARA HACER ROLLS A TU GUSTO
36.-

especialidales

LOMO DE LUBINA A LAS BRASAS
LUBINA DE 500 GRAMOS ABIERTA Y ASADA AL JÓSPER
26.-

CHICKEN PARMIGIANA
POLLO EMPANADO CON SALSA POMODORO, MOZZARELLA, RÚCULA Y PARMESANO
22.-

PAPARDELLE CON ALBÓNDIGAS DE LA NONNA
ALBÓNDIGAS DE TERNERA COCINADAS EN SALSA DE TOMATE
17.-

RISOTTO DE GAMBAS THERMIDOR
ARROZ CARNAROLI, GAMBAS Y SETAS GRATINADO AL QUESO
19.-

los favoritos

THE SESSIONS BURGER HAMBURGUESAS HECHAS A MANO CON 170 GRS DE CARNE DE TERNERA PREMIUM, ASADAS AL PUNTO EN EL HORNO JOSPER, MONTADAS AL MOMENTO EN PAN BRIOCHE RECIÉN TOSTADO Y SERVIDAS
CON PATATAS FRITAS RÚSTICA BACON AHUMADO, QUESO CHEDDAR, ARO DE CEBOLLA, LECHUGA, TOMATE, NUESTRA SALSA BURGER SECRETA
19.-

CAESAR CRISPY CHICKEN BURGER
POLLO FRITO ESTILO KENTUCKY ADEREZADO CON ENSALADA CÉSAR
18.-

PULLED PORK BURGER
180 GRAMOS DE PULLED PORK COCINADO EN NUESTRA SALSA SECRETA TUPELO, COLESLAW Y ADEREZO DE MOSTAZA DE MIEL
18.-

DEEP SQUARED DETROIT FOCACCIA
MOZZARELLA, PARMESANO, JAMÓN IBÉRICO Y RÚCULA
17.-

CAROLINA DEL NORTE BURGER
BACON, QUESO, SALSA BARBACOA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
19.-

acompañamientos

PATATAS RÚSTICAS FRITAS
(¡Y CASERAS!)
5.-

GRATINADO DE PATATA DAUPHINOIS
5.50-

PATATAS ASADAS A LA BRASA CON MANTEQUILLA
5.-

COLIFLOR ASADA
6.5-

MAC & CHEESE
5.50-

POSTRES

TRIPLE CHOCOLATE BROWNIE
SALSA DE CHOCOLATE BLANCO, TOFFEE Y HELADO DE CHOCOLATE
8.-

NEXT-LEVEL CHEESECAKE
CON UNA MEZCLA Y TEXTURA ÚNICA DE QUESOS
7.-

LEMON MERINGUE PIE
CUAJADA DE LIMÓN, MERENGUE, RALLADURA DE LIMA Y FLAMBEADO CON RON
7.-

HELADO CREMOSO Y NATURAL 100% PLANT BASE
CHOCO-COFFEE, STRACCIA-COCO, AVELLANADAS TOSTADAS Y MANGO TROPICAL
7.-

SERVICIO DE PAN Y APERITIVO 3 €

*Precios con IGIC incluido. El champagne, cava y vino contiene sulfitos.
Por favor, avisa a tu camarero si tienes alguna restricci6n en tu dieta, ya sea por alergia o intolerancia.
El consume de carnes crudas o poco hechas, aves de corral, marisco o huevos, puede incrementar el riesgo de intox1caci6n alimentaria. Especialmente si tienes alguna condici6n medica especial.