Amantes a la buena cocina y atracciones turísticas en Los Cabos: ¡vengan aquí!
Hard Rock Hotel Los Cabos vivió tres días cargados de emoción, aprendizaje y buena cocina con la realización de Rockstars Chefs entre el 26 y 28 de julio.
En este blog conocerás lo que aprendimos y seguramente te convencerán de visitarnos en su próxima edición:
CHEFS DE TALLA INTERNACIONAL
Los huéspedes de Hard Rock Hotel Los Cabos fueron testigos del arte culinario de verdaderos cocineros galardonados y con antecedentes remarcables, que mencionamos a continuación:
Zuleyma Zepeda: El trabajo de la oriunda de la Ciudad de México puede ser visto desde hace 9 años en el grupo Roca como su carta de presentación, donde brilla la presencia de cortes de gran calidad del norte de México. Además hoy día es chef ejecutiva de Très, un restaurante de cocina franco-mediterránea.
Irving Cano: Establecido el día de hoy en la mágica ciudad de San Miguel de Allende, y con experiencia de más de 10 años en el sector hotelero dejando huella en Hard Rock Hotel Vallarta y Los Cabos, hoy día ejerce como chef ejecutivo del restaurante Dulce 1810.
Mario Espinosa: Su ADN le concedió el indudable destino de ser chef, al ser el octavo de una reconocida familia de cocineros. Desde 2020, hizo del restaurante Madereros su proyecto personal más ambicioso y, además, aperturó Tencüi, ambas cocinas llenas de folklore mexicano.
Aguachile
DIVERSIÓN PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
Los chefs iniciaban cada jornada con muestras iniciales de cocina para los niños, interactuando con ellos y guiándolos en la confección de pizzas y cupcakes, explicando el uso de las texturas y sabores de una manera divertida.
Los pequeños rockstars contaron con una experiencia inigualable en la que se sentían cobijados por el trato de los chefs, así como del personal de Roxity Kids Club.
TALLERES CULINARIOS Y DEMOSTRACIONES INTERACTIVAS
Diferentes áreas de nuestro extenso resort vibraron con alta energía ante los talleres interactivos de cocina. En el primer día, cada chef ofreció una muestra de tacos con frutos del mar y excéntricos cortes; asimismo, prendieron la leña y mostraron sus destrezas entre parrillas y asados en una noche por demás especial.
Para el segundo día, nuestro chef de casa, Leopoldo Arceluz y su equipo llevaron a cabo la ceremonia de ronqueo de atún para que los Rockstars Chefs invitados se lucieran con sus mejores platillos a base de este ingrediente. Evento que cerraron con una cena de cinco tiempos en See The Show.
Y como broche de oro, en nuestro espectacular día de cierre los huéspedes calificaron deleitándose de primera mano con los mejores ceviches y aguachiles creación de nuestros Rockstars Chefs, presentados en una cena de despedida dónde los Rockstar Chefs además de todo, mostraron sus mejores platillos, aquellos que los han hecho famosos.
¿CÓMO PUEDO SER PARTE DE ESTA EXPERIENCIA?
Los espacios para experimentar el evento gastronómico de Rockstars Chefs son limitados, por lo que te recomendamos que, para asegurar tu lugar en la próxima edición, visites hardrockhotels.com/los-cabos/es o comunícate con nuestro equipo de reservas.
No te pierdas esta extraordinaria oportunidad de disfrutar de la brillantez culinaria de chefs revolucionarios mientras experimentas lo último en lujo y hospitalidad en Hard Rock Hotel Los Cabos.
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